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「氷の器」販売始める ホテル、観光施設で好評

「氷の器」販売始める ホテル、観光施設で好評
紀伊民報
和歌山南漁協(本所・和歌山県田辺市)が所有する製氷
施設を利用し、料理の盛りつけに使う細工氷「氷の器」
の製造と販売を白浜支所で始めた。漁協は夏に向けて需
要が高まるとみていて「見た目がいいだけでなく、新鮮
さも保てる。魚価が低迷する中、魚と一緒に使ってもら
う ...
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